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ENSALADA DE FUET Y NUECES

ENSALADA DE FUET Y NUECES

Aunque la vuelta al cole y el regreso a la vida laboral ya son un hecho, las altas temperaturas nos siguen recordando a los días de verano y vacaciones. Por eso hoy, queremos proponerte una receta que ha elaborado nuestra amiga del blog de Cocinando en mi Casa.

Con el tradicional fuet Casademont como ingrediente principal, esta refrescante ensalada te ayudará a comer de manera saludable y a retomar con energía la rutina diaria. Nosotros ya la hemos probado y podemos aseguraros de que es una opción sencilla y muy fresca para  disfrutar en familia.  

Para su elaboración necesitarás:

-          Canónigos y rúcula

-          Cebolla tierna

-          Fuet Casademont Extra

-          Nueces peladas

-          Aceite de oliva virgen extra

-          Sal

Preparación:

Como primer paso deberás colocar los canónigos y la rúcula en un plato. A continuación, corta la cebolla tierna o la cebolleta en juliana, espárcela encima de los brotes verdes y alíñala a tu gusto. Por último, corta unas rodajas de fuet y disponlas por el plato junto con las nueces picadas. Finaliza la presentación con un pequeño chorro de aceite de oliva virgen extra.

 

Ya puedes disfrutar de una rica y sabrosa ensalada con fuet Casademont.

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