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ENSALADA DE PASTA CON DADOS DE FUET EXTRA CASADEMONT

ENSALADA DE PASTA CON DADOS DE FUET EXTRA CASADEMONT

INGREDIENTES

Fuet Extra Casademont

Pasta (espirales de colores)

Brócoli

Aceitunas negras fileteadas

Hojas de rúcula para decorar

Aceite

PREPARACIÓN

Hervimos la pasta según indicaciones del fabricante.  Una vez cocida la pasamos por agua fría, la escurrimos, le añadimos aceite y lo mezclamos todo bien para que no se pegue. Hervimos los tallos de brócoli cortados en ramilletes. Cuando estén “al dente” paramos la cocción, añadimos agua fría y escurrimos. A continuación, cortamos el fuet en tacos de 1 cm (aprox.) para después  cortarlo  de manera que nos queden en forma de dados.

MONTAR EL PLATO

En una fuente mezclamos todos los ingredientes excepto las hojas de rúcula que pondremos al final para decorar el plato.

CONSEJO

Se puede servir  la pasta y el brócoli tibios o si se prefiere también se puede servir frío.

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