Amanida de Fuet i Nous

5 min
4 personas
Fàcil
Entrante

Encara que la volta a l’escola i el retorn a la vida laboral ja són un fet, les altes temperatures ens continuen recordant als dies d’estiu i vacances. Per això avui, volem proposar-te una recepta que ha elaborat la nostra amiga del blog de Cuinant a la meva Casa.
Amb el tradicional Fuet Casademont com a ingredient principal, aquesta refrescant amanida t’ajudarà a menjar de manera saludable i a reprendre amb energia la rutina diària. Nosaltres ja l’hem provat i podem assegurar-vos que és una opció senzilla i molt fresca per a gaudir en família.

Per a la seva elaboració necessitaràs:
Canonges i rúcula

Ceba tendra
Fuet Casademont Extra
Nous pelades
Oli d’oliva verge extra
Sal

Preparació:

Com a primer pas hauràs de col·locar els canonges i la rúcula en un plat. A continuació, curta la ceba tendra o la ceba tendra en juliana, escampa-la damunt dels brots verds i amaneix-la al teu gust. Finalment, talla unes rodanxes de fuet i col·loca-les al plat amb les nous picades. Finalitza la presentació amb un rajolí d’oli d’oliva verge extra.

Ja pots gaudir d’una rica i gustosa amanida amb Fuet Casademont.

Más recientes

Mini crestes de fuet Casademont i ceba caramel·litzada

Hamburgueses sense glúten de llenties amb Pernil cuit Casademont

Ous escumats (ous poché) escalfar amb Fuet de Cabrales Casademont