Pa de coca amb tomàquet i Fuet Extra Casademont

10 min
4 persones
Fàcil
Entrante



Ingredients
Fuet Extra CASADEMONT
Tomàquets madurs
Pa de coca
Olives verdes sense os
Oli d’oliva verge extra
Sal en escates

Preparació
Es talla el pa de coca en quadrats d’uns 4 x 4 cm.
Es tallen els tomàquets en rodanxes una mica gruixudes i s’amaneixen amb oli d’oliva verge extra i escates de sal. A continuació es talla el Fuet Extra CASADEMONT en tacs d’uns 10 cm de llarg, seguidament ho tallem longitudinalment amb un ganivet ben afilat o amb una talladora de companatges.
Han de fer-se unes llesques fines que permetin donar-li forma al fuet.

Presentació
Posem una rodanxa de tomàquet amanit damunt d’una peça quadrada de pa de coca.
Amb un punxó o escuradents es va enfilant la rodanxa de fuet en forma de “S” tenint en compte de posar una oliva a la meitat de l’enfilall. Una vegada tenim el Fuet i l’oliva “enfilats” ja podem clavar-los en la rodanxa de pa i tomàquet.

El truc
Si tens convidats, pots deixar-lo preparat amb antelació (1h) i guardar-ho embolicat en paper de film transparent.

Más recientes

Mini crestes de fuet Casademont i ceba caramel·litzada

Hamburgueses sense glúten de llenties amb Pernil cuit Casademont

Ous escumats (ous poché) escalfar amb Fuet de Cabrales Casademont