Torrades de Bacon Casademont i alvocat

15 min
2 persones
Fàcil
Entrante

S’ha fet popular, principalment, per la seva alta aportació de vitamines i minerals (més de 20 tipus diferents!), el seu alt contingut en greixos saludables i el seu baix percentatge de greixos saturats. Però el seu colorit intens i la creativitat dels usuaris de xarxes socials han fet la resta. Qui no ha intentat replicar a casa aquestes torrades satisfetes d’alvocat, amb fruites, fruita seca, i milers de toppings sorprenents, que veiem en Instagram cada dos per tres?
Nosaltres ho hem fet, encara que, posats a gaudir, hem acompanyat les nostres torrades d’alvocat amb encenalls cruixents de Bacon Casademont.
En aquest vídeo pots veure la preparació de la recepta:


Veure video

Ingredients – (per a dues torrades) –
2 tires de Bacon Casademont
2 torrades de pa
1 alvocat
1 rajolí de llimona
Oli d’oliva
Cúrcuma mòlt
Pebre
Sal
Mel
Cebollí i julivert picats
Llavors de sèsam

Instruccions
Tallar el Bacon Casademont en encenalls i fregir fins que estigui daurat i cruixent.
Torrar el pa lleugerament.
Amanir el pa amb oli i sal.
Tallar l’alvocat a tires i assaonar-lo amb un rajolí de llimona. Estendre l’alvocat damunt de les torrades.
Condimentar cada torrada amb un polsim de cúrcuma mòlta, pebre negre, cebollí i julivert picats.
Tirar un doll de mel per damunt i, finalment, coronar amb els encenalls de Bacon cruixent Casademont.

T’agradarà perquè… * És una combinació de sabors intensa i una font deliciosa de greixos saludables. Però, al contrari que altres plats igualment rics en greixos, la torrada d’alvocat et sadollarà però no et farà sentir empatxat.
* Si prepares les teves torrades d’alvocat amb Bacon Casademont i penges una foto en Instagram, les teves xarxes socials tiraran foc. No oblidis esmentar el nostre perfil @casademont_ perquè puguem donar like a la teva foto!
* En cada 100 grams d’alvocat hi ha 12 grams d’hidrats de carboni. Però d’aquests 12 grams, 9 són de fibra! És la fruita amb un major contingut de fibra soluble. Per això es recomana en dietes baixes en hidrats de carboni i en dietes per a regular el trànsit intestinal. Respecte al bacon… què podem dir? El Bacon Casademont és una delícia, es mengi amb el que es mengi!

Más recientes

Mini crestes de fuet Casademont i ceba caramel·litzada

Hamburgueses sense glúten de llenties amb Pernil cuit Casademont

Ous escumats (ous poché) escalfar amb Fuet de Cabrales Casademont