Casademont és:
La nostra història
Vam començar a elaborar embotits selectes en un petit obrador.
En aquesta dècada, es construeixen les nostres dues primeres fàbriques, amb una superfície total de 5.500 m². Casademont es converteix en la primera marca en comercialitzar el fuet a nivell nacional.
Una dècada després, i atenent a la creixent demanda del mercat, es decideix ampliar les instal·lacions de Sant Gregori fins als 25.000 m2.
Durant la dècada dels 80, l'empresa fa un gran esforç inversor en marca, comencen a emetre's els primers espots de fuet a nivell nacional, després li seguiran la mortadel·la, el pernil cuit i el salsitxó.
En aquest període Casademont passa a ser una de les principals marques d'elaborats carnis del país.
Des que comencem a elaborar fuets i altres embotits en un petit obrador a mitjan segle XX, sempre hem treballat per a mantenir un equilibri entre la tradició i la innovació. Gràcies a aquest tàndem, avui podem oferir-te els productes que millor s’adapten a les teves necessitats, amb el sabor i la qualitat de sempre.
En la millora contínua que perseguim, ha jugat un paper fonamental Costa Food Group. El grup compta amb tota la infraestructura per a garantir un procés circular controlat, que inclou l’elaboració de pinso natural i equilibrat, la cura dels animals en les granges integrades, la transformació i l’elaboració de productes en empreses com Casademont, fase final d’aquest procés.
EL NOSTRE compromÍs
Estem compromesos amb la qualitat, entesa com l’excel·lència del producte pel que fa a sabor, textura i propietats, però també com a manera de ser. Per això, tots els nostres productes compten amb la certificació de Benestar Animal AENOR Conform, que garanteix una criança dels animals respectuosa. A més, el nostre departament d’I+D treballa en el desenvolupament de nous productes i noves presentacions que s’adaptin a cada moment als hàbits de consum, sense oblidar el nostre compromís amb la societat i amb el planeta. Per aquest motiu, estudiem les opcions d’envasament més sostenibles, prioritzant aquelles que siguin reciclables.
Comencem a exportar els productes Casademont fora de les nostres fronteres, arribant a ser presents en més de 50 països de diferents continents.
Casademont passa a formar part de Costa Food Group un hòlding que té el seu origen en Piensos Costa, empresa creada en 1967, dedicada a la compra-venda de cereals i a la fabricació de pinso d'excel·lent qualitat. Aquest és la primera baula d'un procés totalment controlat que va des de l'alimentació i cura dels animals que es crien en les granges integrades en el grup, fins a l'elaboració dels productes en empreses com Casademont.
Rellancem alguns dels nostres productes més emblemàtics, com el fuet, amb noves receptes i noves presentacions. Tot amb l'objectiu d'adaptar-nos als hàbits dels consumidors, que busquen productes més saludables i més sostenibles, mantenint el sabor de sempre.
A més, incorporem la certificació de Benestar Animal AENOR Conform, atorgada a tot el grup.
La integració en Costa Food Group permet reorganitzar l'activitat de l'empresa. Així, les instal·lacions de Casademont a Palol de Revardit, dedicades a la curació de pernils, es transformen en fàbrica d'embotits curats, amb capacitat per a més de 3.000 tones. Al costat de la planta de Sant Gregori, sumen una superfície de 40.000 m² amb una capacitat productiva de 25.000 tones anuals.
