Casademont es:
Nuestra historia
Empezamos a elaborar embutidos selectos en un pequeño obrador.
En esta década, se construyen nuestras dos primeras fábricas, con una superficie total de 5.500 m2. Casademont se convierte en la primera marca en comercializar el fuet a nivel nacional.
Una década después, y atendiendo a la creciente demanda del mercado, se decide ampliar las instalaciones de Sant Gregori hasta los 25.000 m2.
Durante la decada de los 80 , la empresa hace una gran esfuerzo inversor en marca , comienzan a emitirse los primeros spots de fuet a nivel nacional, luego le seguirán la mortadela, el jamón cocido y el salchichón.
En este periodo Casademont pasa a ser una de las principales marcas de elaborados cárnicos del país.
Desde que empezamos a elaborar fuets y otros embutidos en un pequeño obrador a mediados del siglo XX, siempre hemos trabajado para mantener un equilibrio entre la tradición y la innovación. Gracias a este tándem, hoy podemos ofrecerte los productos que mejor se adaptan a tus necesidades, con el sabor y la calidad de siempre.
En la mejora continua que perseguimos, ha jugado un papel fundamental Costa Food Group. El grupo cuenta con toda la infraestructura para garantizar un proceso circular controlado, que incluye la elaboración de pienso natural y equilibrado, el cuidado de los animales en las granjas integradas, la transformación y la elaboración de productos en empresas como Casademont, fase final de este proceso.
Nuestro compromiso
Estamos comprometidos con la calidad, entendida como la excelencia del producto en cuanto a sabor, textura y propiedades, pero también como forma de ser. Por ello, todos nuestros productos cuentan con la certificación de Bienestar Animal AENOR Conform, que garantiza una crianza de los animales respetuosa. Además, nuestro departamento de I+D trabaja en el desarrollo de nuevos productos y nuevas presentaciones que se adapten en cada momento a los hábitos de consumo, sin olvidar nuestro compromiso con la sociedad y con el planeta. Por ese motivo, estudiamos las opciones de envasado más sostenibles, priorizando aquellas que sean reciclables.
Empezamos a exportar los productos Casademont fuera de nuestras fronteras, llegando a estar presentes en más de 50 países de diferentes continentes.
Casademont pasa a formar parte de Costa Food Group un holding que tiene su origen en Piensos Costa, empresa creada en 1967, dedicada a la compra-venta de cereales y a la fabricación de pienso de excelente calidad. Este es el primer eslabón de un proceso totalmente controlado que va desde la alimentación y cuidado de los animales que se crían en las granjas integradas en el grupo, hasta la elaboración de los productos en empresas como Casademont.
Relanzamos algunos de nuestros productos más emblemáticos, como el fuet, con nuevas recetas y nuevas presentaciones. Todo con el objetivo de adaptarnos a los hábitos de los consumidores, que buscan productos más saludables y más sostenibles, manteniendo el sabor de siempre.
Además, incorporamos la certificación de Bienestar Animal AENOR Conform, otorgada a todo el grupo.
La integración en Costa Food Group permite reorganizar la actividad de la empresa. Así, las instalaciones de Casademont en Palol de Revardit, dedicadas a la curación de jamones, se transforman en fábrica de embutidos curados, con capacidad para más de 3.000 toneladas. Junto a la planta de Sant Gregori, suman una superficie de 40.000 m2 con una capacidad productiva de 25.000 toneladas anuales.
